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Source : https://www.ma-cuisine-et-moi.fr/comment-realiser-un-bon-gratin-dauphinois-traditionnel/
Faites surtout attention à ne pas rincer les pommes après leur découpage. Une fois l’étape d'épluchage des pommes terminée, celle des gousses d’ail peut suivre. Vous vous servirez de chaque gousse épluchée pour gratter le plat de cuisson, avant son beurrage. C'est bien après cela que la mise en place de votre gratin dauphinois pourra avoir lieu.
Source : https://www.ma-cuisine-et-moi.fr/filet-mignon-en-croute-la-recette/
Une fois ces étapes finies, mettez le tout dans votre four et cuire pendant 35 min à 180°C. Votre filet mignon est prêt à être dégusté. Astuces utiles La pâte utilisée peut varier en fonction de votre gout. Toutefois, le plus utilisé est la pâte feuilletée.