Site web : www.cuisine-maline.com/
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-reussir-la-cuisson-des-escargots/
Si chaque escargot est petit, prévoyez à partir de l’ébullition 45 minutes pour la cuisson en plus de 2 heures de préparation. S’ils sont gros, un temps de cuisson de 2 heures et 30 minutes suffira pour les cuire.
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-cuire-un-oeuf-a-la-coque-parfait/
Sa préparation nécessite donc de la délicatesse surtout en ce qui concerne sa cuisson. Comment obtenir un oeuf à la coque parfait ? Découvrez ici comment réussir la recette. Comment cuire un oeuf à la coque dans l'eau ?