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Source : https://www.abcgastronomie.fr/quels-substituts-pour-la-maizena-en-patisserie-et-viennoiserie/
Dans tous les cas, il convient pour vos préparations car ne contient aucun gluten. Dans le monde de la cuisine, le tapioca est mieux conseillé que la maïzena. Cependant, il faut deux doses de tapioca pour obtenir la même consistance. Autres substituts possibles de la maïzena Si vous n’avez aucun de ces produits à la maison, ne désespérez pas.
Source : https://www.abcgastronomie.fr/comment-preparer-un-gateau-au-chocolat-tout-simple/
En effet, il contient moins de calories, mais est riche en protéines, glucides, lipides, potassium, sodium, cholestérol, fibres alimentaires. En outre, il contient d’autres nutriments tels que le fer, le calcium, le magnésium et la vitamine C. Quelle que soit la quantité que vous prenez, vous bénéficierez de ces substances. Ce